ほうれん草と半熟卵のトマトスープ

ほうれん草と半熟卵のトマトスープの完成写真 トマトジュースのスープの中で半熟卵とほうれん草胡麻あえが混ざり合い美味しいです。オリーブオイルを入れるとコクが出て美味しいです。

材料(1人分)

トマトジュース
200cc
1個
オリーブオイル
大匙1
塩胡椒
少々
  • 1

    ほうれん草胡麻あえは記載通りにレンジで温めておきます。

  • 2

    トマトジュースに卵を割り入れます。卵が爆発しないよう黄身に穴を開けます。ラップをして様子を見ながら1分30秒レンジします。

  • 3

    温めた卵入りトマトジュースに先ほどのほうれん草胡麻あえをのせます。上からオリーブオイルをかけます。お好みで塩胡椒をかけます。完成です。

上手に作るコツ

卵を入れたトマトジュースを温める時は温めすぎないように様子を見ながらレンジをして下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • たけのこ水煮, かつお節, めんつゆ, サラダ油

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