中華料理を食べに行ったらよく食べる、私の好きな｢エビと卵の炒めもの｣からヒントをもらいました。卵が好きな人は、是非作ってみて下さい。
ボウル等に卵をときほぐして、塩コショウ・マヨネーズ を入れてさらに混ぜ合わせます。
フライパンに油を入れて、温まったら卵液を流し込み、パッケージ記載の方法で解凍したエビを入れる。
しゃもじで大きく混ぜ合わし、最後にねぎを散らしたら出来上がりです！
卵がふわふわになるようにマヨネーズを入れましたが、なくても大丈夫です。火を通し過ぎないように、手早く炒めて下さい。
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