6種の和惣菜 ひじき煮を、すりおろした長芋と紅ショウガと合わせて、フライパンでこんがり焼いたお惣菜です。
ひじきの食感と紅ショウガの酸味と辛味が美味しい、ご飯がすすむ一品です。
ひじき煮は表示の通り電子レンジで加熱する。
長芋をすりおろし、ひじき煮、紅ショウガ、だしの素顆粒を加える。
箸で混ぜる。
中火でよく温めたフライパンに油をひき、おたま1杯ずつ生地を流して焼く。
きつね色に焼けたらひっくり返して、裏面を焼く。
（フライパンにくっつきやすい生地の為揚げ焼きにしてます。）
お皿に盛り付け、お好みでマヨネーズともみ海苔をかけたら完成！
フライパンにくっつきやすい生地なので、油を多めに焼いてます。
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