鶏とほうれん草のさっぱりサラダ
赤と緑のカラフルなサラダです。レモン汁をきかせて爽やかな風味に仕上げました。お弁当に詰めると彩りがＵＰします。
１ 人分
材料：
ミニトマト ,
オリーブオイル（☆） ,
にんにく（☆） ,
醤油（☆） ,
レモン汁（☆） ,
砂糖（☆） ,
塩コショウ ,
作り方：
（☆）を合わせてドレッシングを作る。
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「サラダチキン」と「ほうれん草」は袋の表示に従い解凍し、サラダチキンは手で裂いておく。ほうれん草は水気があればキッチンペーパーでふきとっておく。
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ミニトマトは４つに切っておく。
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サラダチキンとほうれん草とStep1のドレッシングを和えたらミニトマトを加えてさっと和える。
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味見をして、必要ならば塩コショウを加えて味を調整する。皿に盛り付けて完成。
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