鶏の豆腐マヨネーズ和え

鶏の豆腐マヨネーズ和えの完成写真 すりごまとマヨネーズでこくを加えた一品です。

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材料（１人分）

もめん豆腐
４０ｇ
ひじきの水煮　
１０ｇ
すりごま　
５ｇ
マヨネーズ　
小匙１
砂糖　
小匙３分の１程度
醤油　
小匙２分の１
小ねぎ、かいわれ等の青み野菜（あれば）　
適量

  • 1

    もめん豆腐は水切りしておく。

  • 2

    「サラダチキン」は袋の表示に従い解凍し、手で裂いておく。

  • 3

    全ての材料を合わせて和える。味見をして醤油の量を調整する。

  • 4

    もりつけて青み野菜があれば散らすまたは添えて完成。

上手に作るコツ

アクセントが欲しいときは、ブラックペッパーまたは七味唐辛子を加えてみても良いでしょう。

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