お弁当のおかずに重宝されるチキンカツ！
お弁当ではなくメインにならないかと考えました。とっても簡単です！チキンカツと冷蔵庫にある材料で美味しくできたのでぜひ試してみてください☆
チキンカツ3個を表記通りにレンジか自然解凍する。今回は3個で500w1分やりました
丼ぶりにご飯を適量入れ、卵をといでおく
小さめのフライパンにマヨネーズ大さじ1、繊維に沿って細切りにした玉ねぎ1/4を入れ火にかける(中火)
玉ねぎがしんなりしたら卵をいれ、チキンカツを真ん中に入れる
卵に少し火が通ったら丼ぶりに盛り付ける
卵は半熟状態が美味しいです。
特に卵に味付けしなくてもチキンカツとほのかなマヨネーズの風味でちょうど良いバランスです。(マヨネーズは気持ち多めのほうがおいしいです)フライパンはひっくり返さず丼ぶりに移すように具をのせると綺麗です。フライパン返し使うとうまくいきます。
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