巣ごもりつくね卵

巣ごもりつくね卵の完成写真 キャベツを鳥の巣に見立て、卵とつくねを巣に入れました。食べるときは半熟卵を絡めてどうぞ。

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材料（2人分）

キャベツ
200g
卵
2個
塩コショウ
3-4振り
炒め油
大さじ1.5

  • 1

    つくねは袋の表示通りにレンジで解凍する。その後串から外しておく。

  • 2

    キャベツは約1cm幅のざく切りにする。



  • 3

    フライパンに油を熱し、塩コショウしてキャベツを炒める。

  • 4

    キャベツにくぼみを作り、卵を落とし入れ、つくねを入れ、蓋をして、半熟になるまで蒸し焼きにする。

  • 5

    卵が壊れないようにそっと器に盛りつけて完成です。半熟卵を絡めながらいただきます。

上手に作るコツ

卵が固くならないように注意してください。

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