ベーコンと桜エビのエスニック和え
さっぱりとした風味のサラダです。
１～２ 人分
材料：
乾燥桜エビ,
豆苗,
ナンプラー,
レモン汁,
作り方：
豆苗は３～４ｃｍ程度に切り、数分水に浸し、ザルにあげておく。
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ベーコンとサクラエビを耐熱容器に入れ、ラップなし６００ｗで５０秒加熱する。
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豆苗とStep2を混ぜ合わせて器に盛る。
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食べる直前にナンプラーとレモン汁を１：１でさっとかけて完成。
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