磯辺揚げのトロトロ野菜あんかけ

磯辺揚げのトロトロ野菜あんかけの完成写真 和風の優しい味わいです!

材料(3人分)

にんじん
1/2本
しいたけ
4、5個
白菜
1/4
市販のめんつゆ
50cc
100cc
水溶き片栗粉
30cc分
チューブ入おろしショウガ
小さじ2
砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ2
  • 1

    にんじん、しいたけ、白菜はたべやすい大きさに乱切りにします。

  • 2

    フライパンに油をひき、野菜を中火で炒め、水を入れ蓋をして蒸し煮にします。

  • 3

    2分程蒸したら、めんつゆ、おろしショウガ、砂糖を入れて、さらに1分煮込みます。

  • 4

    その間に磯辺揚げをパッケージ記載通りにレンジで温め、皿に盛ります。

  • 5

    煮込んだ野菜に水溶き片栗粉を入れてとろみを付けます。

  • 6

    とろみが付いたら磯辺焼きにかけます。

上手に作るコツ

水溶き片栗粉はダマになりやすいので、混ぜながら流し入れてください!

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

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