えびマヨを入れた簡単ポテトサラダです。
じゃがいもを適当な大きさに切り、茹でる。 えびマヨをパッケージに記載の通りに解凍し5等分に切る
お鍋に塩・水・卵を入れて火にかけてゆで卵を作る。沸騰してから10分位茹でる。
ボールに卵を適当な大きさに切り入れる。
じゃがいも・塩・こしょうを入れてじゃがいもを潰しながら混ぜる
えびマヨをいれて軽く混ぜ合わせる。
出来上がり。
お好みでマヨネーズをプラスして下さい。
エビマヨにしっかり味がついているので少ない調味料で美味しく出来上がります。
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