サラダチキンクレープ

サラダチキンクレープの完成写真 サラダチキンと野菜を巻いたおかずクレープです。

材料(1人分)

卵
2個
薄力粉
55g
牛乳
110g
砂糖
大さじ1
レタス
1、2枚
きゅうり
1/3本
マシュルーム+塩
1個+少々
ブラックペッパー
少々
お好みでコーン
適量
マヨネーズ
適量
  • 1

    ボールに卵+牛乳+砂糖を入れる。

  • 2

    泡立て器で混ぜる。

  • 3

    別の新しいボールに薄力粉をふるって入れておく。

  • 4

    薄力粉が入ったボールに卵+牛乳+砂糖を混ぜたものをザルで濾しながら入れる。

  • 5

    混ざったら、もう一度ザルで濾す。

  • 6

    中火でフライパンを温めて薄く油を塗り、お玉1杯分の生地を入れる。

  • 7

    お玉をくるくる回して生地を薄く広げる。

  • 8

    1〜2分ほど焼く。

  • 9

    菜箸などで持ち上げて裏返す。
    1分ほど焼いて焦げ目が軽く付いたらお皿などに置く。
    7枚位焼けます。

  • 10

    マッシュルームをスライスする。
    温めたフライパンにオリーブオイル・マッシュルーム・塩を入れて火を通す。

    サラダチキンをパッケージに記載の通りに解凍し、大きいものは半分くらいに切る。

  • 11

    きゅうり→細切り
    レタス→適当な大きさにちぎる
    ※お好みでコーンを用意して下さい。

  • 12

    クレープを1枚お皿などに広げ、レタス・きゅうり・マッシュルーム・サラダチキン(コーン)をのせる。

  • 13

    マヨネーズとブラックペッパーをかける。
    (お子様の分はブラックペッパー抜いてあげて下さい)

  • 14

    手前から巻いていく。

  • 15

    細長く巻き上げる。
    出来上がり。

  • 16

    半分に切ったらこんな感じになります。

  • 17

    このように巻いてもいいです。

上手に作るコツ

クレープは7枚位焼けますが、レシピの具材の分量はクレープ1枚分になっています。

お子様達にも手伝ってもらい一緒にくるくる巻いて食べて下さい。
コーンは子どもが好きな定番なので用意しました。

新着れしぴ

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