・卵を溶いて塩胡椒をし、炒り卵を作っておく。
・ほうれん草、ネギを食べやすく刻んでおく。
カツは表示通り解凍し、食べやすくカットしておく。
フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒め色が変わったら麺、ねぎを加えて更に炒める。
ほうれん草と炒り卵を加え、ざっと火を通す。
お使いの焼きそばソースを一人前入れて混ぜ合わせる。
全体にソースが絡んだら火を止め、お酢をまわしかける。
器に⑤をよそい、カツをのせる。
焼きそばソース大さじ１に分量のお酢を混ぜ合わせてカツにかけたら出来上がり。
お酢を加えることで料理とカツのトッピングに一体感が出ます。
