ねぎたっぷりの炒りたまごと竜田揚げを合わせました。
竜田揚げをパッケージに記載の通りに解凍し2～3等分に切る。
長ネギを細かく切る。
ボールに卵・醤油・料理酒を入れて混ぜる。
強火～中火で温めたフライパンにゴマ油・長ネギを入れる。 長ネギがこんがりするまで焼く。
卵を入れる。
炒りたまごを作る。
お好みの卵の焼き加減の時に竜田揚げを入れ卵と合わせ火を止める。
出来上がり。
お好みで一味唐辛子をかけて下さい。
お弁当のおかずにもピッタリです。
卵が半熟の時に竜田揚げを入れて炒めると卵が竜田揚げにたっぷり絡まります。
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