ピリ辛カツのナポリタン

• 1

  

  玉ねぎ、ウインナー、しいたけを食べやすく薄切りにカットしておく。

• 2

  

  ＊の材料をボールに入れ混ぜ合わせておく

• 3

  

  カツは表示通り解凍し、塩胡椒をふる。
  更にタバスコをお好みの分量ふりかけておく。
  食べやすい大きさにカットしておく。

• 4

  

  フライパンを中火にかけ、油を引いて玉ねぎを炒める。

• 5

  

  玉ねぎが透き通ってきたら、続いてウインナーとしいたけを入れ軽く炒める。

• 6

  

  ②のソースを加え軽くふつふつと沸くまで火を入れ、一旦火を消しておく。

• 7

  

  鍋にお湯を沸かしパスタを表示時間茹でる。

• 8

  

  入れたい青物を茹でる必要があれば、パスタの茹で上がり１分前に一緒に入れて茹で上げる。

• 9

  

  ⑧から青物を取り出し、食べやすくカットしておく。
  茹で上がったパスタの湯を（カップ１残して）きり、⑥に加え中火にかけたらバターを入れて混ぜ合わせる。
  汁気が足りなければ残しておいたパスタの茹で汁を加えて整える。

• 10

  

  お皿によそい、青物と辛く調味したカツを乗せたら出来上がり。

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