ホットケーキミックスでコロッケをはさんだホットサンド。
ボールにホットケーキミックス・卵・牛乳・油を入れて混ぜる。
コロッケをパッケージに記載の通りに解凍し半分に切る。
ホットサンド用のフライパンにオリーブオイルをぬり、約70gの生地を入れてコロッケを半分入れる。 マヨネーズを適量絞り上に生地を約30g入れてふたをする。
様子を見ながら途中ひっくり返し5分程焼く。
焼き上がり。
お好みで半分に切って下さい。 写真は1枚分です。 (レシピは2枚分です)
コロッケの上にマヨネーズととろけるチーズをのせて焼いても美味しいです。
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