春菊とやきとりの簡単和え物です。
お鍋に水+塩を入れ沸騰したら春菊を茎の方からお鍋に入れて1〜2分位茹でる。 水で冷やし水気を絞り2cm位に切る。
ボールに切った春菊を入れる。
マヨネーズ・塩・こしょうを入れる。
やきとりをパッケージに記載の通りに解凍したら2.3等分に切る。 混ぜ合わせる。
お好みで白ゴマをかけて下さい。 出来上がり。
春菊のサイズによって味に誤差が出るのでマヨネーズの量を調整して下さい。 今回使用した春菊1束は、茹でて水気を切った時点で２５gでした。
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