カルビキムチの焼うどん

カルビキムチの焼うどんの完成写真 甘い卵焼きと相性抜群！
お箸が止まらない！
焼うどんです。

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材料（1人分）

たまねぎ
30g
ねぎ
15g
Aたまご
1個
A砂糖
小1
A醤油
少々
Aサラダ油
適量
キムチ
30g
韓国のり
3枚
B醤油
小1
Bみりん
小1
B砂糖
小1/2
B塩コショウ
少々
ごま油
適量

  • 1

    具材を準備します。牛カルビは電子レンジ500W約2分10秒温めて半分だけ使います。

  • 2

    Aの材料を混ぜ合わせて薄焼き卵を作り、千切りにします。

  • 3

    うどんは、電子レンジ500Wで約3分40秒温めておきます。

  • 4

    フライパンにごま油を敷き、牛カルビと玉ねぎを炒めていきます。

  • 5

    玉ねぎに火が通ったら、キムチを加え炒めていきます。

  • 6

    火が通ったらうどんと、Bの調味料を加え炒めていきます。

  • 7

    炒めたら、卵焼き、韓国のり、ネギを盛り付けて完成です。

上手に作るコツ

甘い薄焼き卵をのせるのがコツです。
甘辛い焼うどんと相性抜群です！

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