鶏ともやしの中華冷菜

鶏ともやしの中華冷菜の完成写真 しっとり柔らかいサラダチキンと、シャキッと茹でたもやしを、にんにくのきいたラー油で和えてます。
ピリ辛で美味しいです。

材料(1人分)

もやし
200g
長ネギ
1/3本
サラダ油
大さじ2
チリフレーク又は一味唐辛子
ひとつまみ
海塩
ひとつまみ
おろしにんにく
小さじ1
  • 1

    サラダチキンは表示の通り電子レンジで加熱する。

  • 2

    長ネギをななめ細切りにする。

  • 3

    中火の鍋に水を沸かし、もやしを2-3分茹でる。

  • 4

    皿にもやし、サラダチキン、長ネギを盛り付け、海塩を振る。

  • 5

    フライパンに油、チリフレーク、おろしにんにくを入れ中火にかける。

  • 6

    油がふつふつと熱くなったら、⑤の皿の長ネギの上にかける。

  • 7

    全体をよく混ぜたら完成!

上手に作るコツ

【簡単】10分で作れます。

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  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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