アップルクリームチーズパイ
アップルパイにクリームチーズを合わせてみました。
コクがあって冷やしても美味しいですよ♪
3 人分
材料：
りんご,
クリームチーズ,
砂糖,
レモン汁,
卵黄,
シナモン,
作り方：
パイシートは半解凍しておく。,
りんごは薄くスライスする。,
クリームチーズは砂糖大さじ2と合わせて混ぜておく。,
鍋にりんご、砂糖大さじ3、レモン汁、シナモンを入れてしんなりするまで煮る。
できたら少し冷ましておく。
オーブンを200度に予熱する。,
パイシートは麺棒で伸ばし20センチ四方にする。フォークで穴を開ける。,
左半分にクリームチーズをのせ、その上にりんごをのせる。
右半分は包丁で切り目を入れておく。,
右半分を折りたたみ、包丁で端の口を閉じていく。,
卵黄を割りほぐし、表面にハケで塗る。,
200度のオーブンで15分ほど焼く。,
完成！,
