さっぱりとした味付けの韓国料理です。ごま油が効いています。
大根を千切りにし、小匙４分の１の塩を加え手で揉む。１０分くらい放置したらギュッと絞って水分を捨てる。
「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水分を取り除いておく。
わかめは下処理をし、２～３ｃｍ位に切っておく。（湯通しわかめを使用するなら５分ほど水につけてから洗う。生わかめならさっと茹でる）
全ての材料を合わせて和える。味見をして塩を調整する。
盛り付けて完成。
ほうれん草と大根は水気をきちんと取り除いてから調味料と和えましょう。
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