刻みから揚げチャーハン

刻みから揚げチャーハンの完成写真 チャーハンに入れるお肉のかわりに唐揚げを刻んで入れました。食欲そそる香りがごはんいっぱいに広がりました。

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材料（5人分）

卵
３個
ニンジン
1/2本
ピーマン
１個
細ネギ
５本
ごはん
茶碗５杯
塩コショウ
５振り
しょうゆ
小さじ５

  • 1

    唐揚げは袋の表示を参考にレンジで解凍します。

  • 2

    ニンジン、ピーマン、長ネギはみじん切りにします。唐揚げも大き目のみじん切りにします。

  • 3

    フライパンに油を敷き、卵を炒り卵にし、一度フライパンから取り出します。

  • 4

    続いてご飯を炒めます。2でみじん切りにした具材を入れて炒め、卵も戻し、塩コショウで味をつけ、最後に鍋肌からしょうゆを回し入れます。

  • 5

    盛り付けて完成。好みで唐揚げをトッピングして飾ります。

上手に作るコツ

唐揚げに味がついているので、チャーハンの味は調節してください。

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