人参とごぼうではなく、いんげんとごぼうです。いつものレシピに変化をつけてみましょう。
「いんげん」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水分を取り除いておく。
いんげんを斜め切りにし、長さをそろえる。
ごぼうはささがきにしてしばらく水に浸し、ザルにあげておく。
フライパンにごま油を熱し、Step3のごぼうを炒める。ごぼうに火が通りしんなりしたらいんげんを加えて炒める。
（☆）を加えて炒める。味見をして砂糖と醤油の量を調整する。
最期にいりごまと一味唐辛子を加え混ぜて完成。
Step1ではいんげんの水分をしっかりと取り除いておきましょう。
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