牛肉となすのオイスターソース炒め

牛肉となすのオイスターソース炒めの完成写真 ご飯が進む味です!

材料(2人分)

牛肉うすぎり
170グラム
ピーマン
1個
しめじ
お好み
サラダ油
適量
醤油
適量
適量
オイスターソース
適量
しょうが(チューブ)
1センチ位
にんにく(チューブ)
1センチ位
  • 1

    しめじは石突きを取り、ピーマンは細切りにします。なすは凍ったままで良いです。

  • 2

    フライパンにサラダ油をひいて、牛肉の色が変わるまで焼く。ピーマン、しめじ、なすを入れる。

  • 3

    醤油、酒、オイスターソース、しょうが、にんにくで調味料を作っておきます。

  • 4

    材料に火が通ったら調味料を入れます。

  • 5

    器に盛り付けて完成です。

上手に作るコツ

味付けはお好みで!にんじんを入れたら彩り良いと思います。

新着れしぴ

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栗かぼちゃとツナのサラダ

  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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から揚げのねぎ塩だれ

  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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ほうれん草とレモンの爽やかカルボ

  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

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鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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ベリーのシェイク

  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜
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