うどんに肉味噌をいれてジャージャー麺にしました。
肉味噌を作る。鍋に油を敷き挽肉を炒める。味噌、みりん、水、砂糖を入れ甘辛くする。
冷凍うどんを500wでチンする。
器にチンしたうどんを入れ、肉味噌をかける。
ネギをかけて出来上がり。
肉味噌は甘辛くしてください。うどんとよく絡み美味しいです。
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