シーフードチヂミ
シーフードミックスを入れると簡単に魚介のチヂミが出来ます。
ヤンニョムジャンをかけてどうぞ。
4 人分
材料：
薄力粉,
片栗粉,
水,
卵,
ニラ,
ごま油,
◯醤油,
◯砂糖,
◯ごま油,
◯ネギ,
◯おろしニンニク,
◯酢,
◯ゴマ,
作り方：
シーフードミックスは火を通しておく為、2、3分加熱する。,
ヤンニョムジャンを作る。
ネギは細かく切って◯の材料を全て混ぜ合わせておく。,
生地を作る。
薄力粉、片栗粉、卵、水をよく混ぜ合わせて切ったニラを入れる。加熱したシーフードミックスも入れ混ぜる。,
ゴマ油を入れて熱くなったところに生地を流し込む。平らにして焼き色が付いたらひっくり返す。,
裏面も軽く焼く,
皿に移して食べやすい大きさにカットする。,
ヤンニョムジャンをかけたら出来上がり！,
