アシュ・パルマンティエを冷凍ハンバーグで！

• 1

  

  冷凍ハンバーグを表示どうり解凍し、６頭分にカットしておく。
  玉ねぎは半分に切ってから薄切りにしておく。

• 2

  

  ジャガイモは皮をむいて２センチ角程度にカットし耐熱容器に入れる。かぶるくらいの水を入れ、ふんわりラップをかけたらレンジに１０分かける。

• 3

  

  フライパンに油をひき、玉ねぎとにんにくのみじん切りを炒める。

• 4

  

  玉ねぎに火が通ったら火を止め、カットしたハンバーグとケチャップを加えて混ぜ合わせる。

• 5

  

  耐熱の器に④を入れておく。

• 6

  

  レンジで茹で上がったジャガイモの湯を切って、フライパンに入れ、マッシャーか木べらなどでマッシュする。

• 7

  

  ジャガイモが潰れたら、弱火にかけ牛乳を３回に分けて加えその都度よく混ぜる。

• 8

  

  トロトロの状態になったら、塩胡椒して味を整える。

• 9

  

  ⑤に⑧を被せるように乗せてゆく。

• 10

  

  最後にチーズを乗せて、２００度のオーブンで９分温めて完成です。
  （トースターでも可）

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