ブロッコリーとシーフードのごまネギソース

ブロッコリーとシーフードのごまネギソースの完成写真 サッパリとしたごまネギソースは夏の食欲対策などにもよさそうです。

材料(2人分)

A 長ネギ みじん切り
大さじ1
A しょうがチューブ
5mm
A にんにくみじん切り
少々
A すりごま
小さじ2
A しょうゆ
小さじ2
A 酢
小さじ2
A サラダ油
小さじ2
A 七味唐辛子
好みで少々
B 酒
小さじ2
B 塩
少々
B 片栗粉
大さじ1
  • 1

    ブロッコリーは袋の表示どおりレンジで解凍しておく。

  • 2

    Aをすべて合わせてごまネギソースを作っておく。

  • 3

    シーフードミックスにBをあえ、下味をつける。

  • 4

    鍋に湯を沸かし、3をゆでる。エビに色がつき、イカの切り込みが開き、火が通ったら、ザルに上げる。

  • 5

    器にブロッコリー、シーフードを盛り、2のソースをかければ出来上がり。

上手に作るコツ

難しいコツはありません。

新着れしぴ

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油
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