竜田揚げのキーマカレー焼き

竜田揚げのキーマカレー焼きの完成写真 竜田揚げにキーマカレーとピザ用チーズをかけて焼きました。ご飯がすすむおいしさです。

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材料（2人分）

タマネギ
1/4個
ピーマン
1/2個
合い挽き肉
100g
カレールー
1片
カレー粉（あれば）
2-3振り
ピザ用チーズ
1/2カップ

  • 1

    タマネギ、ピーマンをみじん切りにします。

  • 2

    キーマカレーを作ります。タマネギ、ピーマン、ミックスベジタブル、ひき肉を炒めます。

  • 3

    ひたひたの水を加え、煮立ったら火を止めルウを入れ、溶かし、軽く煮詰めます。最後に香り付けのためにカレー粉を振り入れます。

  • 4

    煮詰めている間に竜田揚げをレンジで解凍します。（袋の表示を参考に）

  • 5

    耐熱容器に1/2に切った竜田揚げ、キーマカレー、ピザ用チーズを乗せ、トースターで5分ほど焼いて完成。

上手に作るコツ

難しいコツはありません。上の材料で2皿分出来ます。

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