かにかまの磯辺揚げは切らずにかき揚げの上にのせて揚げました。
かにかまの磯辺揚げはパッケージの表示通りに解凍しておく。
じゃがいも、人参は千六本切り、玉ねぎは薄くスライスしておく。
ボールの中に切ったじゃがいも、人参、玉ねぎ、小麦粉を入れてよく混ぜる。
水を少しずつ入れてドロドロになるように混ぜておたまの上に混ぜたものをのせて上にかにかまの磯辺揚げをのせる。
180度の油に入れて揚げる。
かき揚げの中にあおさを混ぜると香りが良くなります。
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