えだ豆といかとえびの一口かき揚げ
ささっとできる！簡単おつまみです。お弁当のおかずにもピッタリです！
1 人分
材料：
冷凍シーフードミックス（いか、えび）,
天ぷら粉,
水,
塩,
クッキングシート,
作り方：
えだ豆をパッケージ記載の通り解凍しておきます。,
解凍したシーフードミックスの水気をよく切りボウルに入れます。えだ豆と天ぷら粉を全体的にまぶします。,
水を少しずつ加え、天ぷらを揚げるときより、やや固めの生地に仕上げます。,
小さいフライパンに2〜3cmほど油を注ぎ中火に熱します。,
5cm角に切ったクッキングシートに、先ほどのかき揚げの材料を一口サイズにのせます。,
熱した油にクッキングシートごと入れます。1分ほどしたら自然にクッキングシートがはがれてくるので、その都度取り除きます。,
揚げ焼きにする形で、片面2分ずつ両面火を通したら出来上がりです。
お好みで塩をかけて召し上がってください。,
