ほうれん草とかぼちゃの胡麻和え

ほうれん草とかぼちゃの胡麻和えの完成写真 彩りのきれいな胡麻和えです。

材料(1人分)

かぼちゃ
25g
すりごま(☆)
小匙1
いりごま(☆)
小匙1
砂糖(☆)
小匙1
塩(☆)
ふたつまみ
  • 1

    「ほうれん草」は袋の裏の表示に従い解凍し、キッチンペーパーで水気をとっておく。

  • 2

    かぼちゃは7mm幅の食べやすいサイズに切り、容器に入れて小匙1の水を入れ、ラップをして600w1分加熱する。

  • 3

    (☆)を混ぜ合わせる。

  • 4

    Step2にほうれん草を入れてあえる。

  • 5

    かぼちゃも加えて和える。

  • 6

    器に盛り付け完成。

上手に作るコツ

ごまは白黒どちらでも使用可能ですが、かぼちゃと黒いりごまの組み合わせは美しく映えます。今回は白すりごま、黒いりごまを使用しています。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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