枝豆入りニラ玉

枝豆入りニラ玉の完成写真 思い付きで枝豆を入れてみました。
おかずにもおつまみにもぴったりです。
炒めた枝豆も美味しいです。

材料(2人分)

卵
3個
にら
お好みで
しめじ
お好みで
塩
少々
胡椒
少々
めんつゆ
お好みで
サラダ油
大1
  • 1

    枝豆は表示通りに解凍しておきます。

  • 2

    フライパンに油をひいて、といた卵を入れます。大きめにスクランブルエッグを作り、しめじとにらを入れて炒める。

  • 3

    枝豆を入れて、塩胡椒とめんつゆで味を整える。

  • 4

    お皿に盛り付けて完成です。

上手に作るコツ

卵は大きめのスクランブルエッグの方が美味しいかと思います。
めんつゆでの味付けはお好みで。

新着れしぴ

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