普段のカツとじを少しアレンジしました
玉ねぎはくし切りにします
トンカツをレンジで解凍します
市販の豆乳スープを沸かし、玉ねぎを入れます
卵を溶いて、胡椒をふります
トンカツを入れ、卵を入れ、火が通ったら小松菜の葉を散らします
丼ぶりにご飯を入れ、カツとじをのせ、胡椒をふります
卵を入れたら火を止め蓋を閉めて蒸らすと上手くできます
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