お肉や野菜とたっぷりのきのこをホイルで包み焼きます。焼き上がったホイルの包みを開けると、きのこの香りが広がります。
調味料の材料は混ぜ合わせておく。
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをまぶしておく。えのきだけは、食べやすい長さに切る。
アルミホイルに、Step2、「和風野菜」をのせ、Step1をかけて包む。
フライパンにのせ、蓋をして中火で10分ほど蒸し焼きにする。
•鶏肉の厚さにより、加熱時間が変わります。火通りを確認しながら加熱してください。
•鶏もも肉を、鮭などに変えてもよいでしょう。
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