若鶏タツタのみぞれ煮

若鶏タツタのみぞれ煮の完成写真 大根おろしでさっぱり頂けます。

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使用する冷凍食品

若鶏タツタ
６０ｇ

材料（1人分）

大根
２００ｇ
なす
５０ｇ
貝割れ菜
１５ｇ
ごま油
小さじ１/２
☆だし
１/４カップ
☆しょうゆ
小さじ１
☆酒
大さじ１/２

  • 1

    大根はおろし、なすは乱切りにする。貝割れ菜は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋を熱し、ごま油となすを入れて炒める。なすに油が回ったら、☆の調味料を入れる。

  • 3

    なすを先に３分程煮てから、「若鶏タツタ」を入れて２分程煮る。

  • 4

    器に盛り、貝割れ菜を上に飾る。

上手に作るコツ

ごま油を少し加えることで、風味が増し満足度UP！

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