牛肉コロッケのキャベツオイスターソースがけ

牛肉コロッケのキャベツオイスターソースがけの完成写真 よく作るキャベツオイスター炒めにとろみをつけて、コロッケにかけてみました。不思議と合います。

材料(5人分)

キャベツ
小1/4個
ニンジン
1cm
オイスターソース
大さじ軽く1
サラダ油(炒め用)
大さじ1
A 片栗粉
大さじ軽く1
A 水
50ml
塩こしょう
好みで少々
  • 1

    キャベツはざく切りに、ニンジンは千切りにします。

  • 2

    コロッケはレンジの表示どおりに解凍します。

  • 3

    フライパンに炒め油を熱し、野菜を炒めます。

  • 4

    火が通ったらオイスターソースをかけ、全体に絡め、Aの水どき片栗粉でとろみをつけます。好みで塩こしょうで味を調えます。

  • 5

    コロッケの上に3をかけ、からめながら食べます。

上手に作るコツ

難しいコツはありません。

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