ナスのトロロ和え

ナスのトロロ和えの完成写真 トロロに味をつけてナスには味はつけてないのでトロロをナスに絡めながら食べます。

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材料（1人分）

トロロ
50g
麺つゆ
5cc
ネギ
適量

  • 1

    揚げてあるカットなすはパッケージの表示通りに自然解凍しておく。

  • 2

    長芋をすりおろします。

  • 3

    すりおろした長芋に麺つゆとネギを混ぜます。

  • 4

    カットなすを入れてざっくり混ぜて盛り付けます。

上手に作るコツ

今回はネギしか入れてませんが梅干しの刻んだ物や大葉の刻んだものを入れてゴマを入れても美味しいと思います。

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