肉じゃがの甘辛の汁がちくわの磯辺揚げにからんで、天ぷらうどんの味と肉じゃがの味を同時に楽しんでいる感じになる楽しいメニューです。いつもの肉じゃがに飽きたらぜひ試して。
豚肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンを一口大にカットする。
1の材料とめんつゆ、砂糖を入れかぶるくらいの水を入れ煮込みます。味は味見しながら調節してください。
煮込んでいる間に、ちくわの磯辺揚げを表示どおりにレンジで温めて解凍します。
肉じゃがを器に盛り付けて、ちくわの磯辺揚げを乗せて完成です。
めんつゆで煮込むので、磯辺揚げのコロモとの相性もとても良いです。
新着れしぴ
