青じそ香る鯖味噌ピッツァ

青じそ香る鯖味噌ピッツァの完成写真 レモンと青じそを使って青魚の味が気にならないピッツァを作りました。

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材料（1人分）

鯖味噌缶
30g
青じそ
2枚
マヨネーズ
小さじ3分の2
レモン汁
小さじ2分の1
オリーブオイル
小さじ1

  • 1

    器に鯖味噌、マヨネーズ、レモン汁を入れてよす混ぜます。

  • 2

    軽く握ってシワをつけたアルミホイルを用意し、2分の1にカットしたピッツァをのせます。

  • 3

    半分にカットした青じそをのせます。

  • 4

    青じその上に鯖をのせ、オリーブオイルを回しかけます。

  • 5

    袋の裏の指示に従いピッツァを焼きます。

上手に作るコツ

青じそが苦手な方は、刻みネギを鯖に混ぜた物をのせても美味しいと思います。

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