HMで簡単!ブロッコリーベーコンマフィン

HMで簡単!ブロッコリーベーコンマフィンの完成写真 簡単マフィンを野菜入りで食べやすく〜!おやつにも朝食にも!

材料(6個分人分)

ホットケーキミックス
100g
絹豆腐
130g
ベーコンブロック
50g
粉チーズ
大さじ1
  • 1

    ブロッコリーはレンジで解凍して水気を絞り、大きいものは小さくカットします。ベーコンも小さくカット。

  • 2

    ホットケーキミックスと豆腐をゴムベラで混ぜます。

  • 3

    豆腐の種類によって水分量が違うので加減してください。

  • 4

    ブロッコリー・ベーコン・粉チーズをさっくり混ぜます。

  • 5

    混ざったらマフィン型に入れます。

  • 6

    190℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり!

上手に作るコツ

ブロッコリーは小さめの方がいいかもしれません。お豆腐でもっちり美味しいです!

新着れしぴ

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩

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  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯
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