そらまめのポテトサラダ そら豆がアクセントになったポテトサラダ。お弁当だけでなくお酒のおつまみにもぴったりです！ 3 人分 材料： じゃがいも, にんじん, きゅうり, マヨネーズ, 塩, こしょう, 作り方： 「塩ゆでそら豆」は、袋の表示に従って解凍し、皮をむいておく。, じゃがいもは茹で、熱いうちに潰しておく。, にんじん、きゅうりは薄切りにし、塩揉みして水気を切っておく。, ボウルにStep1～3をマヨネーズと和え、塩・こしょうで味を整える。,

そらまめのポテトサラダ

そら豆がアクセントになったポテトサラダ。お弁当だけでなくお酒のおつまみにもぴったりです！

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使用する冷凍食品

塩ゆでそら豆
14粒

材料（3人分）

じゃがいも
1/2個
にんじん
20g
きゅうり
1/5本
マヨネーズ
大さじ3
塩
適量
こしょう
適量

  • 1

    「塩ゆでそら豆」は、袋の表示に従って解凍し、皮をむいておく。

  • 2

    じゃがいもは茹で、熱いうちに潰しておく。

  • 3

    にんじん、きゅうりは薄切りにし、塩揉みして水気を切っておく。

  • 4

    ボウルにStep1～3をマヨネーズと和え、塩・こしょうで味を整える。

上手に作るコツ

お弁当用に味つけは濃いめになっているので、ご自宅ですぐに食べる場合は、マヨネーズの量を調整して作ってみてください。

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