親子かしわ風そば
やきとりの出汁が美味い
3 人分
材料：
玉ねぎ,
市販のめんつゆ,
熱湯,
ごま油,
玉子,
作り方：
焼き鳥をレンジで2分温め、串を外しておきます。温めている間に玉ねぎをスライスし、更に半分に切ります。,
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを中火で炒めます。,
半透明になるまで炒めたら、串から外した焼き鳥を入れて、玉ねぎと絡めます。,
更にほうれん草を入れ、強火にして1分炒めます。,
熱湯とめんつゆを入れて煮込みます。沸騰したら火を止めます。その間に、そばをパッケージ記載通り、レンジで温めます。,
温めたそばを器に盛り、真ん中に玉子をのせます。
上から温めた出汁を注ぎます。,
