焼き鳥をレンジで2分温め、串を外しておきます。温めている間に玉ねぎをスライスし、更に半分に切ります。
フライパンにごま油をひき、玉ねぎを中火で炒めます。
半透明になるまで炒めたら、串から外した焼き鳥を入れて、玉ねぎと絡めます。
更にほうれん草を入れ、強火にして1分炒めます。
熱湯とめんつゆを入れて煮込みます。沸騰したら火を止めます。その間に、そばをパッケージ記載通り、レンジで温めます。
温めたそばを器に盛り、真ん中に玉子をのせます。
上から温めた出汁を注ぎます。
焼き鳥に軽く焦げ目を付けるとより香ばしさが出汁に出るのでオススメですよ！
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