「牛カルビマヨネーズ」は袋の裏の表示に従い解凍しておく。
ブロッコリーは茹でキッチンペーパーの上で水気をとり、細かく裂いておく。コーンは冷凍のものを使用する場合は表示に従い解凍しておく。
ラップの上にのりを置き、温かいご飯をのせる。画像のように真ん中にすき間を作る。
片側の中央に「牛カルビマヨネーズ」をおき、その周囲を囲むようにブロッコリーとコーンを並べる。
コーンとブロッコリーの上にマヨネーズをのせる。
ラップごと具材をはさむ。しっかりと周囲をくっつける。
画像のようにラップを巻き、ラップの両端が長い場合はさみで切っておく。
両端のラップを折りたたみテープでとめる。
少し時間をおいてから、水をつけた包丁でラップごと切り、皿に盛り付ける。
Step6でしっかりと周囲をくっつけておくことが崩れないポイントです。
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