先にあんかけの餡を作ります。Aをすべて小鍋に入れ沸騰したらBの水どき片栗粉を入れ、とろみがついたら火からおろし、Cの刻みねぎを入れます。
焼きつくねは表示通りにレンジで解凍し、串から外しておきます。
ブロッコリーはふんわりラップをし、レンジで解凍し（500ｗで1分弱くらい）、水気を切ります。
解凍している間に、パプリカは細切り、スライスレンコンは1/2にカットします。
フライパンに油を敷いてレンコンの両面をこんがり焼きます。
続いてパプリカ、ブロッコリーを入れます。野菜に火が通ったら、バラしたつくねを入れます。
あんかけの餡を回しがけ、火が回ったら完成です。
他にもおかずがあるときは2人前、これ+汁ものくらいの時は1人前の量です。冷凍食品の解凍時間はレンジの機種にもよるので、各ご家庭で様子をみながら加熱してください。
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