オイマヨが癖になる一品です。いつものマヨネーズ味に変化をつけてみましょう。
「ブロッコリー」は袋の裏の表示に従い解凍する。
ブロッコリーは手で裂いて、細かくしておく。キッチンペーパーの上に置き水分を吸い取る。
ゆで卵を６個くらいに切っておく。
塩コショウ以外の全ての材料を混ぜ合わせる。ゆで卵はスプーンやヘラでつぶしながら混ぜる。
味見をして塩コショウと醤油を追加し調整する。
器に盛り付けて完成。
Step5で調味料を追加する際、少量ずつ加えて調整しましょう。
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