えびグラタンで作るクリームコロッケです。形は少しいびつになってしまいますが簡単にできます。
凍ったままのえびグラタンを皿から外す。
凍ったままえびグラタンを6等分に切る。
切ったグラタンを袋に入れ、その袋に薄力粉をいれてグラタンに薄力粉をまぶす。
3と同じ袋に卵液を入れグラタンに卵液をつける。
ボウルにパン粉を入れグラタンにパン粉をつける。
パン粉をつけたグラタンをきつね色になるまで油で揚げる。
凍ったままのえびグラタンは硬いので、冷凍庫から出して2分くらい経ってから切った方がいいです。硬いので切る時には十分に気をつけてください。
新着れしぴ
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