海老焼売のかきたまスープ

海老焼売のかきたまスープの完成写真 大粒の海老焼売を加えた食べ応えのあるかきたまスープです。

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材料（2人分）

卵
1個
乾燥わかめ
ひとつまみ
いんげん
50g
水
400ml
鶏がらスープの素
小さじ2
塩コショウ
少々

  • 1

    焼売は表示の通りレンジで加熱する。
    半分に切る。

  • 2

    いんげんは2cmにカットする。

  • 3

    鍋に水、わかめ、いんげん、鶏がらスープを加え中火にかける。
    沸騰したら焼売を加え、溶きほぐした卵を流し入れる。

  • 4

    軽く混ぜたら火を止める。

  • 5

    塩コショウで味を整えたら完成！

上手に作るコツ

卵を加熱しすぎない。

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