スフレオムライス

スフレオムライスの完成写真 チキンライスにふわふわスフレ玉子をのせてカフェ風に仕上げました♪

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材料（１人分）

卵
２個
バター
適量
ケチャップ
適量
乾燥パセリ
適量
粉チーズ
適量

  • 1

    チキンライスをパッケージ通りに温める

  • 2

    卵黄と卵白に分ける

  • 3

    卵白に塩コショウをし、ミキサーで
    メレンゲを作る。角がたつまで混ぜる

  • 4

    3に卵黄を入れゴムベラでやさしく混ぜる

  • 5

    フライパンにバターを引き4を入れ蓋をして弱火で2～3分焼く

  • 6

    半分に折る

  • 7

    お皿にチキンライスを盛り6をのせてケチャップ、粉チーズ、乾燥パセリをかけて完成

上手に作るコツ

メレンゲに卵黄を混ぜる際、混ぜ過ぎないようにして下さい♪

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