焼売野菜スープ

焼売野菜スープの完成写真 野菜スープにワンタンの代わりに焼売を入れました。

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使用する冷凍食品

あら挽き肉しゅうまい
3個

材料（1人分）

ニラ
15g
白菜
30g
しめじ
20g
にんじん
10g
水(スープ用)
200ml
味覇
5g
醤油
適量
片栗粉
5g
水(とろみ用)
30ml
ごま油
適量

  • 1

    焼売をパッケージ通りに温めます。
    野菜を3〜４cmにカットする

  • 2

    水を入れ沸騰させ、味覇、醤油、野菜を入れる

  • 3

    野菜に火が通ったら水で溶いた片栗粉を入れる

  • 4

    とろみがついたら
    ごま油を入れる

  • 5

    焼売をお椀に入れる

  • 6

    スープを入れ完成

上手に作るコツ

とろみをつける時、一度火を止めてから入れて下さい。そして再び火をつけるとだまになりにくいです。

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