野菜チーズオムレツ

野菜チーズオムレツの完成写真 加工肉を使わない野菜がメインのチーズオムレツです。
シンプルながらバターやチーズのコクが楽しめるオムレツです。

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材料（1人分）

卵
１個
トマト
1／２個
しめじ
1／4パック
シュレッドチーズ
大さじ2
バター
10g
塩胡椒
少々

  • 1

    ほうれん草は表示通りに加熱し水分を拭き取ります。
    細かく切ったトマト、しめじを入れます

  • 2

    全卵、シュレッドチーズを入れます

  • 3

    塩胡椒を入れてかき混ぜておきます

  • 4

    フライパンにバターを入れ溶かします

  • 5

    中火にして3を流し入れます。

    優しく混ぜながら半分に折りたたむようにフライパンを返します。

  • 6

    何度かフライパンを返しながら成形していきます

  • 7

    チーズが溶けてきたら火を止めます

  • 8

    盛りつけて完成です

上手に作るコツ

火加減が強いと卵が固くなりやすいですので中火の状態でフライパンを何度か返しながら熱を加えて下さい。

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